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sobre TheÔDor

 

Con tan solo 26 años, Guillaume Leleu funda THEODOR, convirtiendose en uno de los principales tea taster del mundo.
Con la elección del nombre, se pretende rendir homenaje a una Casa de Té francesa existente desde mediados del siglo XIX y desaparecida un siglo después. Desde sus inicios, THEODOR establece como meta convertirse en la casa de té referente en el mercado por la excelencia y calidad de sus tes.
Personaje atípico, y de fuerte carisma, creador ante todo, es un apasionado, y un verdadero amante del té que deja que sus ideas, sus emociones y el placer le dominen durante la elaboración de sus creaciones.
Es uno de los más jóvenes tea tasters del mundo encargándose personalmente de viajar por los principales paises productores de té, seleccionando los mejores jardines con el fin de crear las diferentes mezclas, absolutamente innovadoras y diferentes.

 

 

THEODOR trabaja sin descanso para hacer del placer de tomar el té todo un arte.
Cada año en un cuidadoso y atento proceso, Guillaume, selecciona de entre los mejores jardines de la India, Japon y China y otros paises productores de la milenaria bebida. Entre otros podemos decir con orgullo que fué THEODOR, la primera casa de té del mundo que seleccionó y mezcló los exclusivos tés de Laos y Vietnam.

 

Confidencias

Su primera creación: “Thé du Loup”, de él dice su creador: “ es un té que despierta todos los sentidos”.
Su mayor satisfacción: La mezcla “Origine”, una mezcla de tes puros compleja e inédita, procedente de los mejores jardines de té del mundo.
Su té preferido: “Dong Ding”, un oolong verde de notas hechizantes que le gusta beber en los momentos de relax.
Su mayor desafío: Ser el primer tea taster en traer tes de lugares protegidos como Laos fomentando así el comercio justo.
Sus creaciones más atrevidas: “Cocotte” o “Toupet de Légumes”: tes aromatizados con flores de verduras, como las de los tomates o calabacines, utilizados por los grandes chefs en sus creaciones.
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